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白菜炖肉怎么炒最好吃窍门白菜炖肉怎么炒最好吃窍门视频毒瓜属

时间：2023年01月17日

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1、大家喜欢吃酸白菜炖肉吗。和小编一起了解酸白菜炖肉怎么做好吃吧。将酸菜反复用清水冲洗干净，外围的大白菜帮一定要掰下来一片一片认真洗净。洗去腌渍的酸水后，将酸菜用力挤干水分，放在漏水的篦子上再控水10分钟。将酸菜的厚大叶片先用刀，以跟菜板平行的方向剖为薄片，然后再切成细丝，将其他相对娇嫩的菜叶、菜心部分也切为细丝。

2、用手将酸菜丝中的水挤去大部分（不能挤得太干，还要保留一点点水分。这个力道主妇来做正合适，要是男士操作这一步，就要下手轻一些啦）。大火烧热炒锅，加入植物油，加入葱姜蒜末煸出香味。锅中加入五花肉片，快速煸炒到肉片变色后，下入酸菜丝。翻炒酸菜丝大约3至5分钟，然后加入生抽，炒匀。加入刚刚没过酸菜的清水，盖好锅盖，用中火炖15至20分钟（其间要记得翻动几次锅中的菜）。

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白菜具有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便的功效。你想了解好吃的白菜炖肉要怎么做吗。下面是学习啦小编给你精心准备白菜炖肉的做法推荐，希望能帮到你。白菜，白萝卜，盐，胡椒粉，葱，姜。白菜只取叶的部分，用手撕成小块。羊肉切成核桃大的块。锅内放水，水开后放羊肉焯水，捞出备用。炒锅内放油，爆香葱花和姜丝，放入羊肉煸炒。

两分钟后放入白萝卜片，翻炒一会，加入高汤(没有高汤的放清水也可以)。煮开后转砂锅里炖30分钟，然后加入白菜继续炖5分钟，加入盐和白胡椒调味，撒少许葱花即可。爆锅炒白菜，倒了之后，加入肉高汤，豆腐。白菜叶洗净，放开水锅中烫软，凉水过凉，挤干水分。肉馅用肉馅调料拌匀，顺一个方向搅打上劲。

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白菜豆腐炖肉的家常做法大全怎么做好吃。家常菜里的王者级存在，白菜五花肉炖豆腐，营养美味超下饭千呼万唤始出来，白菜花肉炖豆腐。这道菜大家听名字一定不陌生了吧，但是应该很少人做过吧，今天让我们来一起做一下。古人诚不欺我，大部分大家叫得出口的菜，不要管它听起来是否高级，但是味道应该都不错的，开始我们今日份的分享。

冻豆腐、白菜、五花肉、葱花、蒜末、姜末等。将准备好的五花肉切成片状，留以备用。再将准备好的大白菜切成片状，留以备用。起锅烧水，将准备好的大白菜放在锅中，进行简单的焯煮。起锅烧油，将准备好的五花肉放在锅中，进行翻炒。再将葱花、蒜末、姜末放在锅中，进行爆香。将之前焯煮过的白菜放在锅中，进行翻炒。再将准备好的冻豆腐放在锅中，进行翻炒。

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