天津青绿大白菜天津青绿大白菜种植基地台湾省藤

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1、大白菜曾经是天津蜚声海外的特产，在港澳星马地区颇具盛誉。由于自然条件优越，大白菜、青萝蔔、黄韭和洋葱成为近代以来天津品质优良的“蔬菜四珍”之一，享誉中外，在国外一般称为“天津白”、“天津青”或者“中国绿”。天津大白菜俗称“御河菜”。“御河”即南运河，水性甘甜而柔，适于灌溉蔬菜。天津栽种大白菜的历史悠久，品质优良，居全国之冠，誉为天津绿。

2、清光绪版《津门杂记》引当时的民谣说：“大头白菜论斤卖，一二文价钱不昂”，可见大白菜早已是天津人喜食的蔬菜。天津大白菜品质优良，旧有“黄菜白菜，嫩于春笋”之说，其品质居全国之冠。樊彬在《津门小令》中也曾咏颂：“津门好，蔬味信诚夸，玉切一盘鲜果藕，翠生千粟小黄瓜，菘馥说黄芽。

天津青绿大白菜相关拓展

天津青绿大白菜种植基地

天津大白菜有青麻叶、白麻叶、青梢白等品种，菜质细嫩，口感好。其中尤以青麻叶为上品，其叶色鲜绿，梗薄水分少，菜质脆嫩，叶肥心紧，叶面皱缩成核桃纹状，并且极耐贮存，长期以来，成为冬季的主菜。天津栽培的大白菜有青麻叶、白麻叶等品种，菜质细嫩，微带甘甜，纤维少，风味佳，尤其以青麻叶为上乘。天津大白菜营养丰富，还具有药用价值，食用方便，吃法也较多，长期以来一直是本市民众冬季的“当家菜”，民间有“百菜不如白菜”的说法。

天津大白菜除当地民众食用外，出口也已有40余年的历史，在国外享有很高的声誉。天津本地还因其品质鲜嫩柔软，入锅即熟，而有“开锅烂”之称。天津大白菜的另一独特之处，是可以长期存放，保管得法可以存放到第二年春天。

天津青绿大白菜种植时间

土地要经过翻整使其变得疏松肥沃，种子均匀播撒并覆盖薄土浇水一次，长出小芽后及时拔除长势不好的小苗和杂草等。种植大白菜所用的种子一定要外表看起来有光泽、外形圆润饱满且看起来比较新鲜的种子，这样的种子发芽率会比较高一些，将挑选好的种子均匀的播撒在翻整过的土地中，然后覆盖上一层薄土，浇水至土壤基本湿润即可。

想要种植哈密瓜，就要从土壤的选择、种子的处理、栽种的手法和栽后的养护等方面着手。土壤要选择疏松肥沃的沙质土壤，种子要浸水11小时催芽，在4月时将其栽入土壤中，并覆土浇水，及时拔去病弱苗即可。想要种植哈密瓜，先要为其准备适宜的土壤，这种植物适宜在偏酸性、且整体比热容比较小的土壤中生长，因此最好是选择在土质疏松松软、没有过多黏质成分的沙壤土中进行种植，并深耕一次，铲除土壤中的杂草等杂物。

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