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带霜的白菜带霜的蔬菜爬树龙

时间：2023年04月20日

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1、①读到白居易一首写白菜的诗，写得真好：“浓霜打白菜，霜威空白严。不见菜心死，翻教菜心甜。②面对满园的白菜，诗人一定也觉得做棵白菜其实也是不错的。自然界的风刀霜剑带给自己的只是褪去铅华浮躁的轻松自然，霜威深重带来的只是将白菜由青涩转为饱满、甜润，霜气成了走向成熟的最后一道淬火工序。见过了霜雪，方能掘出生命的醴泉。

2、③经了霜的白菜如人到中年，没有了浮躁与火气，将所有的峥嵘、锋芒内敛为馥郁和充实。密植着繁茂的心事，向内心生长，在内里生花。农村几乎家家都要种白菜。从立秋下种，到小雪收获，要经历八个节气的孕育。这段日子里，白菜娉娉袅袅地长在农家的地头、院落，成为一首小令、一首长调。别看白菜还小，从初生到刚长出几片肥硕鲜嫩的绿叶，便繁衍着农家的饭碗的清香。

带霜的白菜相关拓展

带霜的蔬菜

霜降是秋天最后一个节气，霜降就意味着天气要开始打霜了，对于深谙美食之道的人来说，这无疑是一个好日子，因为下霜之后很多水果蔬菜都会变得更加鲜甜，所以作为一枚吃货，没有理由不抓住霜降节气这段时间大快朵颐。为什么霜降之后的水果蔬菜会变甜。看完以下解释你就会明白了。青菜植株内含有少量淀粉，淀粉不甜且不易溶于水，但霜降之后，奇迹就会发生——青菜里的淀粉在淀粉酶的作用下，由水解作用变成麦芽糖酶，麦芽糖酶又转化成葡萄糖，葡萄糖是甜的且易溶解于水，于是青菜的味道更加清甜。

在霜降的季节里，菠菜、白菜、萝卜等蔬菜也会变得味道甜美。中药许多方剂及民间验方中时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。

霜后的白菜

霜降杀百草，但是霜降真正的含义是秋天的结束和冬天的到来。霜降之后会有明显的降温变化，露天种植的大白菜到霜降已经基本完成生长，虽然霜降后也有适宜大白菜生长条件例如北方有些地区会有个八九度，但露天温度低于5℃大白菜会停止茎叶生长。霜降再有一个特点，霜降本身对农作物并没有损害，但是霜降之后的降温会带来霜冻现象，对露天种植的蔬菜例如大白菜会有茎叶损伤。

例如大白菜茎叶表面会出现薄霜叶片萎蔫，一旦出现霜冻就需要及时将大白菜进行收获并妥善保存，避免霜冻危害大白菜。大白菜霜降之后如果不急着上市销售，就需要结合天气变化做好预防霜冻的管理，虽然霜降意味着秋天远去冬天来了，可是真正的低温还有一个来月时间，很多农户自家吃的大白菜会有等到小雪时收获的现象。

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