白菜西葫芦肉馅饺子白菜西葫芦肉馅饺子怎么做少花琼楠

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1、西葫芦馅饺子，大家肯定很少吃过，一般都是猪肉饺子，韭菜饺子，牛肉饺子等等。西葫芦营养价值丰富，含有人体所需的维生素，而且价格便宜，因此受到人们欢迎。下面是小编收集整理的西葫芦馅饺子的做法，希望对你有帮助。猪肉、面粉、葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油。西葫芦洗净，切成碎末。切碎的西葫芦放入干净的纱布，用手挤去白菜的水分。

2、挤去水分的白菜加葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油搅拌均匀。温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团，醒一下。取一块面团擀成长条，再切成均匀的小剂子。撒些面粉，用手按扁，擀成中间厚周边薄的饺子皮。左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，加适量盐，待水开后再分别加入3次小勺冷水。

白菜西葫芦肉馅饺子相关拓展

白菜西葫芦肉馅饺子的做法

再次煮开后见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。西葫芦、鸡蛋2个。酱油适量、鸡精适量、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、大葱。温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团。剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀。西葫芦洗净，切成很碎的末，葱和姜切末。

切碎的西葫芦放入干净的纱布，两只手用劲拧去白菜的水分。去水分的西葫芦加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀。肉馅倒入拌好的西葫芦中拌匀，肉馅就OK了。取一块面团擀成长条，再切成均匀的小剂子，撒点面粉，用手按扁，擀成圆饺子皮。取一个饺子皮，放入肉馅，中间捏一下。

白菜西葫芦肉馅饺子怎么做

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