白菜馅素馅蒸饺的做法白菜馅素馅蒸饺的做法大全北附地菜

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1、素饺子馅做法大全饺子馅的做法有多种多样，但最主要的便是分荤馅和素馅两种。饺子馅是组成饺子的一个重要元素，所谓素饺子，要的便是一个素字。素饺子的做法大全也有很多，素饺子就是菜加料，主要是自己喜欢什么，做就可以了。下面我们一起来了解素饺子馅的常见做法吧。面粉、澄面、肉馅、白菜、葱、姜、盐、味精、白糖、胡椒粉、香油。

2、取面粉加入少许澄面拌匀，加少许盐，用60度左右的温水调开，和成面团醒发片刻备用。猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀，加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用。将面团取出包入馅制成不同形状的饺子即可。萝卜、水发香菇、豆腐干、鸡蛋、葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油、精炼油。

白菜馅素馅蒸饺的做法相关拓展

白菜馅素馅蒸饺的做法窍门

用白菜素馅做出来的蒸饺，一抹翡翠，看上去很有食欲。白菜饺子馅是做法很简单的经典家常美食了。下面一起来看看翡翠白菜蒸饺素馅饺子馅怎么做吧，希望你喜欢。翡翠白菜蒸饺素饺子馅的食材准备。翡翠白菜蒸饺素饺子馅的做法步骤。面粉分成两份一份加入菠菜汁和成绿色面团，一份加入开水和成烫面团，两种面团醒置15分钟。放入盆中加少许盐腌制片刻。

泡发好的香菇和竹笋切碎。炒锅倒油烧热炒香虾皮。再把香菇和竹笋放入一起翻炒片刻关火。把腌制的白菜挤干水分和香菇虾皮一起放入大碗中。加入盐，糖，生抽，胡椒粉，鸡精，香油。搅拌均匀成为馅料。醒置好的面团再次揉均匀。绿色面团擀开成长方大片。白色面团搓条放在上面。卷起成为长条两边封口。在切成等份小剂子。

白菜馅素馅蒸饺的做法大全

虾皮用温水浸泡一小会儿，然后捞出，攥干水分。小白菜洗净，入沸水中快速焯烫一下后捞出，用凉水冲净，攥干水分。攥干的小白菜切碎，切碎后还会再出一些水，再攥干。韭菜洗净，沥干水分后切碎。小白菜、韭菜、鸡蛋碎、虾皮、姜末都入盆。调入五香粉、白胡椒粉和香油，略微拌匀。用之前再调入盐拌匀，要不然韭菜跟盐接触容易析出水分。

小白菜素馅蒸饺(2)食材搭配小提示。黄瓜和小白菜不能一起吃:菠菜中维生素c含量为每100克中含90毫克，小白菜为每100克中含60毫克，皆不宜与黄瓜配食，不然，将降低营养价值。兔肉和小白菜不能一起吃:容易引起腹泻和呕吐。小白菜别名菘、松菜、夏菘、青菜、白菜、油菜、油白菜、江门白菜。为十字花科一年或二年生草本植物青菜的幼株或茎叶植株矮小，茎短。

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