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时间:2023年05月26日

香菇高产优质来自出菇前管理

香菇高产优质来自出菇前管理

袋栽香菇一般在8~9月野生稻份接种,11~12月份出菇。香菇从接种到出菇这段时间的管理很重要,管理的好坏直接影响香菇的产量和品质。

室内发菌 香菇接种后及时移入发菌假木豆属室培养,菌袋目前呈“井”字形排放,高8~9层,室温控制在25℃左右,相对湿度控制在70%以下。接种后1~6天菌丝处于恢复和萌发阶段,室温控制在28~30℃,不能翻动菌袋和通风,遮阳创造暗光条件。接种后7~10天,室温应降到26~28℃,每天通风2~3次。第七天翻堆1次,即将菌袋上下、内外调换位置,使每个菌袋都能接受同样条件的管理。翻堆秀丽龙胆时轻拿轻放,避免损坏封口,感染杂菌。结合翻堆检查杂菌污染情况,发现有杂菌立即用75%酒精50毫升加25实现实验机移动横梁的速度控制%甲醛30毫升混合注射,封闭患处。如果杂细茎石斛菌出现在接种块上或接种块周围,应挖去污染部分重新接种。接种后11~15天菌丝旺盛生长,已扩展到4~6厘米,室温应保持在24℃,加大通风量,并进行第二次翻堆。翻堆1天后,在菌袋四周用竹签打孔增加氧气,袋温控制在20~24℃。接种后TLS-W100微机控制弹簧支吊架实验机,广泛利用于各种弹簧生产企业及质检部门50天使菌袋见光,促进菌丝健壮生长。

菌袋转色 菌丝生理成熟后由白色变成红棕色,并出现黄水珠,随即出现香菇原基。菌袋转色期应增加室内散射光,加强通风。薄膜应时开时盖,形成干干湿湿的环境,促进转色。

室外催菇 菌袋转成红棕色后,将菌袋搬到室外阴蔽处,上下均用麦草铺垫或覆盖,并洒水保湿。晚上覆盖塑料薄膜,白天揭开,如此反复4~5天后闷菌催菇。催菇3天后,每天将出菇的菌袋拣出,放到菇棚床架上,袋距7~10厘米,直到催菇全部结束。

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